たべること

本日は広尾にあるジビエで有名なレストラン”マノワ”で食事をしてきました。ここの店主は自らハンティングするとのこと。すごいですねー　　　Σ(ﾟДﾟ) グルメランキング JR恵比寿駅と日比谷線広尾駅の中間くらいにあります。歩いて10分弱くらいか...

本日のご飯は”てぃんく”が”春巻き”、”ゆぅ”が”鴨南蛮”でした。 春巻きは”てぃんく”が”ゆぅ”のつくるご飯の中でも一番好きなものなので、昨日からウキウキ。冷蔵庫にあったー。ってことは明日のお昼は・・・ 冷蔵庫の扉を開けたら…発見。これは...

本日は僕の大好きなドリアを作ってもらいました。 おうちごはんランキング 今回はサバ缶を使用。サバはコレステロール値が気になる自分の年代にはありがたい。 そして、ひよこ豆、オートミール　　玉ねぎ、れんこん、しめじ、ほうれん草、キャベツでかさ増...

にほんブログ村 カニの季節ですね 我が家ではぼくが、毛蟹、”ゆぅ”が　タラバガニを暮れに食べるのが恒例となっておりますが、今回は”上海蟹”のお話し 私の誕生日祝いに何か美味しいものでも食べに行こうかと思っていた矢先、上海蟹が今がシーズンなの...

にほんブログ村 僕のblogの題名の「イカ墨リゾット」を”ゆぅ”が作ってくれました。実は前々からリクエストしていたのです。 てぃんく ”イカ墨リゾット”ってブログはじめたんだけど。実は”イカ墨リゾット”食べたことないのよね。”ゆぅ”作ってー...

にほんブログ村 本日のご飯は しいたけ焼売、なめこの味噌汁、オートミール、もみじ大根の酢漬け、キウイ、梅きゅうり メインは ジャーン🍽️ しいたけ焼売 自分で調合した辛子醤油でマイウー 食材は　チーズ、レンコン、しいたけ、キャベツ、豚肉、玉...

にほんブログ村 もうかれこれ35年ほど前におじさんと本場盛岡で食べた生まれて初めての盛岡冷麺、美味かったなー。 ゴムのようなコシの強さ、ツルッとした麺質。悪く言えば噛みきれなくて食べずらい、がクセになる。そして汁も絶妙でなんとも言えない味、...

“飲む血液”と言われるビーツを使ったマフィンを”ゆぅ”が作ってくれました。 ビーツは　鉄分、ポリフェノール、カリウムが、豊富で栄養価が高いそうです 他食材はオオバコサイリウム、オートミール、ひよこ豆、ナッツ、レーズン、豆乳ヨーグルト、粗精糖...