今日のトレーニング前のおやつは2種類のドーナツです。
ひとつはオートミール、玄米、チョコチップ、アーモンド、マシュマロが素材のドーナツ
もう一つはオートミール、ホワイトチョコ、イチジク、アーモンドが素材のドーナツ
これらは小麦粉の代わりにオートミールや玄米を使っています。
我が家では、最近では白米はほとんど食べなくなり、そのかわりオートミールを食べています。
オートミールが苦手な方もいるようですが、今では白米よりも大好きです。
さすがに握り寿司やうな重とオートミールは合わないけれどもほとんどのメニューでは白米の代用になります。
”ゆぅ”が素材にこだわって作ってくれているのに、私は全く頓着。なので、今回オートミールについてリサーチしてみました。
「オートミール」とは、オーツ麦という穀物を食べやすく加工した食品のことで 日本語では燕麦（えんばく）と呼ばれており、麦の形が燕（ツバメ）に似ていることがその名の由来と言われています。
外皮や胚芽を残したまま精製されているので、白米など精白された穀物に比べて栄養価が高いのが特徴です。
「低GI食品」（白米のGI値が88なのに比べて、オートミールは55）で 食べても脂肪になりにくく、ダイエットに抜群な効果が期待できます。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を含んでおり、 不溶性食物繊維は、水分を含むことで膨張し排便を促進。 水溶性食物繊維は善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整える効果が期待できます。
確かに毎朝快便だね
豊富な食物繊維のため消化が良くなく、長くお腹の中に留まります。
まとめると腹持ちがいい、栄養価が高い、食べ過ぎ注意、便秘の予防、改善効果が期待できる
リサーチして体に良いのが分かるとますます食欲が湧いちゃうけど、オートミールは食べすぎ注意なのでした・・・
ぜひ、試してみてください
今日もトレーニング頑張るよ！
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