今年の年末年始はタイで過ごしました。初タイ、初バンコクだったのだけど凄く気に入ってしまった。
“てぃんく”と”ゆぅ”は現在、来るべきセカンドライフの青写真を描いているのですが、その中の一つに”日本が寒い時期には南国で暮らす”と言うのがありバンコクはその候補地の一つとして挙がっているのです。
その中で食べ物が合うかどうかは食べることが大好きな私たちにとって非常に重要であり毎日のことなので妥協できない部分であります。
結果はと言いますと2人とも大変に満足して帰国しました。
“ゆぅ”がお土産にタイ料理の素を買ってきて作ったトムヤムクン、グリーンカレー、カオソーイはおうちご飯でもやっぱり旨い😋
そして今回はKALDIで購入したレッドカレーの素でおうちご飯を作ってくれました。
ご飯の代わりにオートミールを使いました。これがまた合うのです。日本🇯🇵の白米よりも絶対にマッチしてるね。
あー、またタイ🇹🇭に行きたいなー。
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